Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров профессиональным кухонным оборудованием и мебелью

Как выбрать холодильное оборудование для цветов. Холодильные камеры и холодильники для цветов

Вся работа цветочного салона подчинена единой цели – как можно дольше сохранить свежий и красивый вид вид цветов ,но не используя холодильник это сделать невозможно.

Цветы достаточно хрупкий и требовательный к определенным режимам товар, поэтому холодильное оборудование для цветов имеет свои особенности и характеристики.

Во-первых, они должны обеспечивать стабильный температурный режим, уровень влажности и достаточное освещение и уровень кислорода. А во-вторых, холодильное оборудование должно обладать отличными презентационными качествами и показывать все достоинства товара.

Самая главная задача этого оборудования заключается в сохранении свежести товара на максимально долгий срок. Для этих целей используются среднетемпературные холодильные камеры или холодильники (температура в охлаждаемом объеме от +4С до+8С) и витрины (обеспечивают температурный режим от +4С до +12С), желательно со статической системой охлаждения, поддерживающие заданный температурный режим и продлевающие срок реализации срезанных цветов. Учитывая, что для каждого вида растений необходим индивидуальный температурный режим, к выбору оснащения стоит отнестись со всей ответственностью.

Наиболее распространенным видом холодильного оборудования для цветов являются холодильные шкафы и  холодильные камеры.

Наша компания может предложить Вам холодильное оборудование таких известных заводов-изготовитеоей как :
- ОАО Полаир

* Холодильные шкафы POLAIR со стеклянными дверьми надежны, вместительны, функциональны, имеют современный европейский внешний вид. Фокусируют внимание на товаре, создают оптимальные условия для его экспозиции и хранения. 
Рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С и относительной влажности воздуха до 60%.

Холодильные шкафы POLAIR со стеклянными дверьми выпускаются в сериях: 

POLAIR – Standard – холодильные шкафы объемом от 500 до 1400 л с распашными дверьми и с дверьми – купе. Профессиональная динамическая холодильная система, цельнозаливной корпус, вертикальная подсветка, 4 рада полок, выдерживающих нагрузку до 40 кг каждая, декоративная панель - канапе. 

POLAIR – Eco – однодверные холодильные шкафы самых популярных в данном сегменте объемов: 290, 350 и 480 л. 4 рада полок, подсветка светодиодными лампами (кроме DM148-Eco). Надежны, удобны, экономичны с точки зрения энергопотребления. 

Холодильные камеры POLAIR Professionale со стеклом

В продуктовую линейку холодильных камер POLAIR Professionale входят камеры модульные со стеклом. Они предназначены для хранения и демонстрации цветочной продукции, напитков и других продуктов. Рекомендуемый температурный режим +2….+10°С. Такие камеры выполняются на основе 7 моделей камер POLAIR Standart объемом от 2,94 м3 до 11,75 м3.

Камеры POLAIR Professionale  со стеклом отличают: 
• привлекательный дизайн 
• оптимальный обзор представленной продукции продукции 
• высокое качество исполнения 
• удобство в эксплуатации

По расположению стеклянных модулей предусмотрены различные варианты исполнения камер:

altИсполнение 1. 
Cтеклянный блок установлен по одной из сторон, дверь универсальная распашная по смежной стороне.

altИсполнение 3. 
Cтеклянный блок установлен по двум смежным сторонам, дверь одностворчатая по одной из сторон.

altИсполнение 2. 
Cтеклянный блок с одностворчатой дверью установлен по одной из сторон.

altИсполнение 4. 
Cтеклянный блок установлен по двум смежным сторонам, Дверь двухстворчатая по одной из сторон.

- Полюс

Холодильные шкафы Полюс - надежные в эксплуатации, многофункциональные
Технические характеристики:

  • Холодильный агрегат Danfoss (R 134a)

  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц

  • Тип охлаждения – статический, динамический (ШХ-0,8К купе)

  • Термостат

  • Контроллер (ШХ-0,8К купе)

  • Встроенные дверные замки (ШХ-0,8)

  • Полки-решетки

  • Люминесцентная подсветка

КАТАЛОГ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ЦВЕТОВ на сайте www.restoracia-ufa.ru