Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров профессиональным кухонным оборудованием и мебелью

Новинка от Полюс! Холодильная витрина ВХС-1,6 Салат-бар

Уважаемые партнеры! Рады предложить новинку! 

Витрина холодильная ВХС-1,6 Салат-бар предназначена для кратковременного хранения, демонстрации или
раздачи закусок, салатов, кондитерских изделий. Благодаря конструкции островного типа достигается оперативность обслуживания большего количества потребителей за небольшой интервал времени.
 
Габаритные размеры, (не более)   1600х1000х1320 мм 
Материал столешницы и охлаждаемой ванны  нержавеющая сталь
 Установленная суммарная мощность, кВТ 0,2 
 Полезный объем, куб м 0,13 
 Температура полезного объема, град С +2...+6 
 Потребление электроэнергии в сутки, кВТ/час, (не более) 4,0 
 Род тока переменный, однофазный, напряжением 220 В 
 Хладагент R134A 
 Светильник LED 
Под гастроёмкости (в комплект поставки не входят) 
GN1/1, шт    4 
 GN1/2, шт     8 
 Вес нетто, кг, (не более) 128 
Габаритные размеры упаковки (ДхШхВ), мм 1700х1100х1100
Вес брутто, кг, (не более)    228
 

Новинка! Стол-тумба с диспенсерами для стаканов СТД-2/1200-2 купе

 Стол-тумба с диспенсерами для стаканов СТД-2/1200-2 купе

      Стол-тумба позволяет организовать быструю раздачу горячих и/или холодных напитков потребителю.

      Тумба оборудована 2 диспенсерами для стаканов и 2 нишами для крышек.
      Столешница, внешние панели и полка изготовлены из нержавеющей стали. Внутреннее пространство закрыто дверями-купе.

Габариты: 1200 х 600 х 900 мм
Масса: 53 кг

      Подходит для стаканов: пластиковых и бумажных, емкостью 236-1360 мл, диаметром 73-121 мм

 Кофе-машина и аппарат по розливу газировки приобретаются дополнительно!

   

Новинка!!! Мармит для картофеля фри МФ-655/3


     Мармит для картофеля фри МФ-655/3

      Мармит с тремя секциями позволяет поддерживать в горячем состоянии картофель фри. Перегородки, образующие секции, являются съемными.

      Лоток и перегородки изготовлены из нержавеющей стали. Мармит оснащен двумя инфракрасными лампами, которые защищены специальными решетками.

      Мармит также оснащен поддоном для сбора жира.
      Габариты: 654 х 641 х 1200 мм
      Масса: 27 кг
      Питающая сеть: 0,5 кВт, 220 В

 

Новинка от Atesy!!! Витрина-мармит для бургеров ВМБ-750/4

            Уважаемые партнеры! Рады предложить вам 
                     витрину-мармит для бургеров ВМБ-750/4

   
     Тепловая витрина с 4 секциями выкладки, позволяющая кратковременно хранить готовые бургеры, поддерживая оптимальную их температуру.

     Витрина изготовлена из нержавеющей стали и имеет 4 инфракрасные лампы, которые подогревают продукт и освещают зону выкладки.

Габариты: 750х680х880 мм
Масса: 34 кг
Питающая сеть: 1.0 кВт, 220 В


   

Новинка! Планетарный миксер Smeg

Уважаемые партнеры!
Рады представить вам новый товар в нашем ассортименте - планетарные миксеры Smeg!


      Дизайн миксера стилизован под ретро - стиль 50-х годов. Корпус изготовлен из литого алюминия, есть несколько вариантов цвета: красный, черный, серебристый, голубой, кремовый. Удобная чаша из полированной нержавеющей стали. 
Новейшие технологии и неизменно высокое качество продукции Smeg делают этот миксер незаменимым на любой кухне!!! 

Технические характеристики: 
- Материал корпуса: литой алюминий; 
- Материал шестеренок: закаленная сталь; 
- Материал чаши: полированная нержавеющая сталь; 
- Объем чаши: 4,8 л; 
- Блокировка вращения при поднятой смесительной головке; 
- Регулировка скорости вращения (10 шагов с плавным стартом); 
- Низкая скорость на выходе; 
- Фронтальная приставка; 
- Планетарное действие; 
- Нескользящие ножки; 
- Внешние габариты (ВхШхГ): 378 с опущенной головкой (490 с поднятой головкой) х 402 х 221 мм; 
- Мощность: 1,0 кВт; 
- Напряжение: 220 В; 
- Частота тока: 50 Гц. 

 
 

Новая позиция! Пароконвектоматы RETIGO (Чехия)

      alt
    
  Retigo - известнейший чешский производитель профессионального технологического оборудования, который, благодаря отменному качеству и демократичной цене своей продукции, быстро завоевал популярность у европейских и российских покупателей.  
 
     Пароконвектоматы RETIGO — качественное, надежное, удобное, практичное и незаменимое оборудование, которое оценит каждый опытный повар. Он совмещают в себе лаконичный, стильный и функциональный дизайн, который специалисты компании из года в год совершенствуют.

Пароконвектоматы серии BLUE VISION - обеспечены всеми необходимые функции для требовательных клиентов. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также системой Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.
 ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B1011B    
авт. мойка, бойлер, 11 уровней GN1/1,
933 x 1046 x 863, 17.6 кВт, 380В
  ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B611B  
электричество, бойлер, 7 уровней GN1/1,
933 x 786 x 863, 116кг, 10.2 кВт , 380В 
 
 
      Пароконвектоматы серия ORANGE VISION - отвечает требованиям клиентов, в приоритете у которых стоит высокое качество и простота управления. У пароконвектоматов Orange Vision Extra уже предустановлен термокерн и ручной душ. Элегантный функциональный дизайн подчеркивает простоту пароконвектоматов, светодиодный дисплей позволяет выполнять настройку и управление.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO O1011BC  
в комплекте: термокерн, душ, электр.,
бойлер, 11 уровней GN1/1,
933 x 1046 x 863,138 кг, 17.6 кВт  
 ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO O611BC   
в комплекте: термокерн, душ, бойлер,
7 уровней GN1/1 , 933 x 786 x 863 ,
116 кг, 10.2 кВт     
   

Новинка! Индукционные плиты Челябторгтехника

 
Уважаемые партнеры! Рады предложить вам ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ производства Челябторгтехники!
   
Характеристики
   
            Плита                              ПЭИ-2                   ПЭИ-4      
Количество конфорок                     2                             4
Габаритные размеры         470*810*860 мм     850*810*860 мм
Время разогрева посуды          1-5 мин                    1-5 мин
Мощность, кВт                                  7                   14             
Напряжение, В                        
220/380                   220/380
 
    

 Количество конфорок              1 шт
 Габаритные размеры       385*475*107 мм
 Время разогрева посуды       1-5 мин
 Мощность                                   3,5 кВт
 Напряжение                                220 В


  Плита                                   ПЭИ-1К           ПЭИ-К
Количество конфорок               1                   2
Габаритные размеры    645*560*510     
645*1040*510
Площадь рабочей                   
0,23               0,46
поверхности 
кв.м  
Время разогрева посуды    1-8 мин             
1-8 мин
Мощность                              5 кВт              10 кВт
Напряжение                          220 В               
220 В 


 

Антикризисное предложение! Вакуумный упаковочный аппарат INDOKOR IVP-430PT/2

 
Уважаемые партнеры! Компания Ресторация рада предложить вам
вакуумный упаковочный аппарат INDOKOR IVP-430PT/2! 
      Суть вакуумирования продуктов: пища помещается в специальные контейнеры(пакеты), из которых затем полностью выкачивается воздух. Благодаря отсутствию кислорода, Ваша еда сохранится свежей и ароматной до 3, или даже 5 раз дольше, чем при хранении традиционным способом (холодильник, морозильная камера). Дрожжи, плесень, различные микробы и пищевые бактерии просто не могут жить без кислорода, поэтому, даже при долгом хранении, их внешний вид и текстура сохраняется в первозданном виде, как будто Вы только что их туда положили. При хранении пищи в вакууме она не высыхает, по той же причине: нет доступа воздуха, значит, влага с продуктов не испаряется.
      Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов вакуумных упаковщиков INDOKOR облегчает процесс очистки и санитарной обработки; простота настройки вакуумирования и запайки; светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком. Благодаря специальной силиконовой вставке есть возможность пропечатывать дату, номер партии и другие символы на шве. Чаще всего эта функция используется в банках.

     Особенности:
- Корпус и камера из нержавеющей стали;

- Работа от сети 220 В;
- Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки;
- Одинарный сварочный шов шириной 8 мм;
- Дополнительный комплект расходных материалов (масла, уплотнения);
- Кнопка аварийной остановки;
- В комплекте силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов


    Опции:
- Полипропиленовые вставки для уменьшения объёма рабочей камеры;
- Технические характеристики: 
Производительность насоса 10 м3/ч
Продолжительность цикла, с 30-50
Запаечная планка 430мм, 2 шт
Мощност 0,37кВт  
Напряжение  220 В 
Вес 44  кг

                               alt

   

Cтраница 1 из 9