Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров профессиональным кухонным оборудованием и мебелью

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 (Чувашторгтехника)

alt
 

1400х1518х2231 мм,

В шкафу установлена инжекционная система пароувлажнения. В РПШ-16-2/1 создается постоянное движение горячего воздуха с помощью вентиляторов, что обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере, и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки как на отдельной гастроемкости GN 2/1 (530х650 мм.), так и на всех уровнях.

Пекарная камера рассчитана на одну тележку-шпильку вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм). Тележка и вытяжной зонт входят в комплект поставки. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Максимальная температура шкафа 270 С. 50 Гц, 400/230 В