Комплексное оснащение ресторанов, кафе, баров профессиональным кухонным оборудованием и мебелью

Новинка! Кастрюля для пасты

 Уважаемые партнеры! Представляем вам  кастрюлю для приготовления пасты квадратной формы с корзинами двух размеров от производителя Pintinox (Италия).

 

          Кастрюля имеет дно "сэндвич", которое позволяет использовать ее на любых типах плит, включая индукционные, что значительно экономит энергию и время, и позволяет одновременно готовить до шести различных видов макаронных изделий. С кастрюлей можно использовать корзины двух размеров: на 1-2 порции или на 6 порций.

          Оптимальные размеры ячеек в корзинах позволяют сливать воду практически мгновенно.

          Благодаря своей квадратной форме и складным ручкам использование этой кастрюли позволяет экономить пространство на кухне, как в процессе готовки, так и в процессе хранения. Компактность и эстетический внешний вид кастрюли позволяют использовать ее не только на стандартной кухне кафе или ресторана, но и на открытой кухне.



alt

 

Новинка! Печь конвейерная Atesy РИАЛЬТО.

 Уважаемые партнеры! Рады предложить вам  конвейерную печь для пиццы РИАЛЬТО производства Atesy.


         Печь РИАЛЬТО представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для приготовления пиццы. Кроме того такая печь также может быть использована также для выпечки хлеба.
         Особенность печи РИАЛЬТО в применении конвекционного метода термической обработки, который позволяет добиться равномерного пропекания. Тип нагревательного элемента – тэн. При этом стоит отметить, что вкусовые качества продукции, приготовленной в печи РИАЛЬТО, остаются на высоком уровне, так как конвейерный метод термической обработки обеспечивает равномерное нагревание и пропекание. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвейерной печи для пиццы отвечают всем высоким стандартам.

 alt


   

Новинка! Электрическая печь для пиццы SMEG.

 Компания "Ресторация" представляет вашему вниманию новинку - электрическую печь для пиццы Smeg ALFA150.

 

       Благодаря камере, сделанной полностью из огнеупорного камня, печи Smeg ALFA150 поддерживают тепло длительное время, превращая даже самые простые блюда в изысканные кулинарные шедевры. В печах Smeg ALFA150 возможно приготовить и другие продукты высокого качества, такие как мясо, рыба, овощи и печеные блюда. Электронный контроль температуры обеспечивает максимальную устойчивость и функциональность распределения тепла, как в нижней, так и в верхней части печи, в то время как нагревательный элемент находится за пределами камеры приготовления, огнеупорный камень обеспечивает накопление и равномерное распределение тепла.  Все это делает печи Smeg ALFA150 идеальным решением для профессионального применения, требующего постоянного результата и длительного использования.

 alt




 

Новинка! Картофелечистки МКК-150 и МКК-300 торговой марки Abat

 Уважаемые партнеры!

           Рады предложить вам машины МКК-150 и МКК-300 для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания производительностью 150 и 300 кг/ч!
          Корпус изделий выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (абразивного диска и внутренней камеры которая также состоит из абразивного материала) и воды. Мезга удаляется через отверстие на дне станины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник. Включение машины производится путем поворота таймера. Затем включается вода. Через крышку загружается продукт. Степень очистки определяется визуально. Выгрузка продукта производится под воздействием центробежной силы.


 alt

   

Новинка! Котломоечная машина МПК-65-65 торговой марки Abat

          Котломоечная машина МПК-65-65 фирмы Abat значительно упростит процесс поддержания чистоты на вашей кухне.
          Размеры моечной камеры 650х780х650 мм позволят Вам мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли диаметром до 65 см, гастроемкости всех типоразмеров и глубин, включая GN 2/1, транспортные контейнеры, а при наличии дополнительных аксессуаров можно мыть противни больших размеров, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другую кухонную утварь.


                                                                                                      alt
 

Новинка! Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭМ-160-ОМ

 Уважаемые партнеры!

        Предлагаем вашему вниманию новый пищеварочный котел с электронным опрокидыванием и нижним приводом миксер КПЭМ-160-ОМ!
        Котел оснащен простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
        Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
        Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
        Котел имеет пять режимов работы:  «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».  Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости.
        Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.


                                                                                                  alt
   

Новинка! посуда Wilmax

  Новинка!
Уважаемые партнеры, рады представить Вам новую коллекцию посуды Wilmax england! 


Мы рады ответить на все вашии вопросы по телефонам: +7 (347) 248 36 66, +7 (347) 266 92 20, +7 (927) 236 92 20, +7 (917) 345 16 92
alt
 

КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ APACH A2 - ЛУЧШАЯ ЦЕНА НА РЫНКЕ!

 Уважаемые коллеги!
Предлагаем Вам кондитерские пароконвекционные печи с сенсорным управлением
APACH серии А2 и расстоечные камеры к ним APACH APE12AB, APE8AB.
alt
  Печи на 6 и 10 уровней (600х400). Обращаем внимание что данные печи до 20 % дешевле чем аналогичные печи Unox серии XBC.
-функция предварительного разогрева,
-функция ускоренного охлаждения,
-функция отложенного запуска,
-система регулирования итенсивности парообразования,
- до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти,
-сенсорная панель управления интеллектуального типа,
-реверсивные вентиляторы с 2 скоростями.

В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 3* решетки. Дверь пароконвектомата изготовлена из двойного огнеупорного стекла, корпус и рабочая камера пароконвектомата выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
 
alt
   

Cтраница 3 из 9