УЛ. МЕНДЕЛЕЕВА, 158, УФА,
РЕСП. БАШКОРТОСТАН, 450080

Пароконвектомат UNOX XV 393

Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 393
Характеристики
Производитель:
UNOX
Температурный режим:
от 0 до 260 °С
Высота, мм:
772 мм
Глубина, мм:
773 мм
Подключение:
220 В, 380 В
Количество уровней:
5
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
530x325 / 500x300 мм
Панель управления:
механическая
Ширина:
750 мм
Глубина:
773 мм
Высота:
772 мм
Вес (без упаковки):
67 кг
Страна-производитель:
Италия
Расстояние между уровнями:
67 мм
                                Пароконвектомат UNOX XV 393 серии ChefLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. ​Режимы выпечки:     Конвекция: от 30 до 260 °C     Конвекция + пар: от 48 до 260 °C     Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Распределение воздуха в камере:     Технология AIR.Plus:              Вентиляторы с реверсивным движением         2 скорости воздушных потоков           Управление климатом в камере:     Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором     Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность:     Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Запатентованная дверь:     Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°     Изменение направления открытия двери Вспомогательные функции:     Визуализация остаточного времени выпечки     Непрерывная работа печи "INF" Технические детали:     Панель управления Manual     Ограничитель температуры для безопасности     Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики:     Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут     Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %     Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C     Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см     Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f     Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа     Расстояние при установке:              Относительно стен, минимум: 50 мм         Относительно другого оборудования:                      Сбоку, минимум: 45 мм             Сзади, минимум: 70 мм                                 Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C     Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно):     Комплект для установки XC693     Подставки:              ">XR 118 с возможной установкой направляющих XR 717         XR 218               Душирующие устройства:              ">XC 208         ">XC 208 SR          


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



hghjgjhgj

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость товара

Узнать стоимость

Оформление заказа

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость выбранной продукции и помог организовать поставку

Запрсить оборудование

Заявка на полное остащение

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер помог оснащению и организовал поставки

Запрсить оборудование

Товар добавлен в корзину


Блюдо для рыбы 46 см, фарфор. WL-992009
-
+



Заказ успешно оформлен, наш персонал свяжется с вами в ближайшее время для уточнения заказа